Aromatico e fruttato è proposto in versione secca. Eccellente aperitivo, grazie alla spiccata freschezza ed elegante nota agrumata ben si abbina a piatti profumati, come quelli della cucina asiatica.
Aromatico e fruttato è proposto in versione secca. Eccellente aperitivo, grazie alla spiccata freschezza ed elegante nota agrumata ben si abbina a piatti profumati, come quelli della cucina asiatica.
Vigneti: A pergola semplice, principalmente sul colle di San Pietro a Mezzolombardo, a San Michele ed in Val di Cembra Suolo: Terreno fresco, mediamente profondo e sabbioso Vendemmia: Raccolta manuale, indicativamente verso la terza decade di settembre Vinifcazione e maturazione: Breve macerazione a freddo del mosto con le bucce prima della fermentazione; poi sosta del vino nuovo sui suoi lieviti fini per almeno 5 mesi Prospettiva di consumo: Da bersi giovane
Risotti e carni bianche con note verdi e speziate, formaggi a pasta dura, piatti della cucina asiatica.
ANNO 2016
ANNO 2015
ANNO 2014
ANNO 2012
ANNO 2011
ANNO 2010
ANNO 2009
82 punti Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini italiani 2011 14/20 L’Espresso – Vini d’Italia 2011
84 punti Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini italiani 2012
86 punti Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini italiani 2013 15.5/20 L’Espresso – Vini d’Italia 2013
88 punti Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini italiani 2014
88 punti Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini italiani 2016
90 punti Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini italiani 2017
90 punti Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini italiani 2018
altre informazioni
Vigneti: A pergola semplice, principalmente sul colle di San Pietro a Mezzolombardo, a San Michele ed in Val di Cembra Suolo: Terreno fresco, mediamente profondo e sabbioso Vendemmia: Raccolta manuale, indicativamente verso la terza decade di settembre Vinifcazione e maturazione: Breve macerazione a freddo del mosto con le bucce prima della fermentazione; poi sosta del vino nuovo sui suoi lieviti fini per almeno 5 mesi Prospettiva di consumo: Da bersi giovane
