Aromatisch und fruchtig, wird er in einer trockenen Version angeboten.
Er ist ein hervorragender Aperitif und passt dank seiner ausgeprägten Frische und der eleganten Zitrusnote gut zu duftenden Gerichten, etwa aus der asiatischen Küche.
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goldgelb
aromatisch, Zitrone und Grapefruit, Apfel und Muskatnuss
fruchtig, intensiv, würzig und anhaltend
Weinberge:
Einfache Pergola, hauptsächlich auf dem Hügel San Pietro in Mezzolombardo, in San Michele und im Val di Cembra
Böden:
Frische, mitteltiefe und sandige Böden
Weinlese:
Handlese, ungefähr in den dritten zehn Tagen des Septembers
Weinbereitung und Reifung
Kurze Kaltmazeration des Mostes mit den Schalen vor der Gärung; anschließend ruht der neue Wein mindestens 5 Monate lang auf seiner Feinhefe
Perspektive für den Verbrauch:
Jung zu trinken
Jahrgang: 2025
Kategorie: Weiß, trocken, aromatisch
Trauben: Gelber Muskateller
Alkoholgehalt: 12,50% vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,47 g/l
Zuckergehalt: 4,0 g/l
Temperatur: 10-12°C
Entwicklungsstand: reif
Risottos und weißes Fleisch mit grünen und würzigen Noten, Hartkäse, asiatische Gerichte.
JAHR 2016
JAHR 2015
JAHR 2014
JAHR 2012
JAHR 2011
JAHR 2010
JAHR 2009
82 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2011
14/20 L’Espresso – Weine aus Italien 2011
84 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2012
86 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2013
15.5/20 L’Espresso – Weine aus Italien 2013
88 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2014
88 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2016
90 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2017
90 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2018
Weinberge:
Einfache Pergola, hauptsächlich auf dem Hügel San Pietro in Mezzolombardo, in San Michele und im Val di Cembra
Böden:
Frische, mitteltiefe und sandige Böden
Weinlese:
Handlese, ungefähr in den dritten zehn Tagen des Septembers
Weinbereitung und Reifung
Kurze Kaltmazeration des Mostes mit den Schalen vor der Gärung; anschließend ruht der neue Wein mindestens 5 Monate lang auf seiner Feinhefe
Perspektive für den Verbrauch:
Jung zu trinken
Jahrgang: 2025
Kategorie: Weiß, trocken, aromatisch
Trauben: Gelber Muskateller
Alkoholgehalt: 12,50% vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,47 g/l
Zuckergehalt: 4,0 g/l
Temperatur: 10-12°C
Entwicklungsstand: reif
Risottos und weißes Fleisch mit grünen und würzigen Noten, Hartkäse, asiatische Gerichte.
JAHR 2009
82 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2011
14/20 L’Espresso – Weine aus Italien 2011
JAHR 2010
84 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2012
JAHR 2011
86 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2013
15.5/20 L’Espresso – Weine aus Italien 2013
JAHR 2012
88 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2014
JAHR 2014
88 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2016
JAHR 2015
90 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2017
JAHR 2016
90 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2018
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