Nasce solo nelle migliori annate in cui si ottengono uve Pinot Bianco con un profilo organolettico di grande equilibrio. Vinifica e matura in legno, coniugando alla freschezza una delicata morbidezza.
Al momento non disponibile!
Nasce solo nelle migliori annate in cui si ottengono uve Pinot Bianco con un profilo organolettico di grande equilibrio. Vinifica e matura in legno, coniugando alla freschezza una delicata morbidezza.
giallo paglierino luminoso
note di erbe, fiori di sambuco e mela; sfumature di frutta secca e tropicale
fresco, minerale e piacevolmente cremoso
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Vigneti:
A pergola doppia, principalmente nei comuni di San Michele all’Adige e Mezzolombardo
Suolo:
Terreno fresco mediamente profondo e sabbioso
Vendemmia:
Raccolta manuale, indicativamente a partire dalla fine di agosto
Vinificazione e maturazione:
Fermentazione e maturazione in legno per 6/8 mesi.
Affinamento in bottiglia:
Fino a 3/4 mesi
Prospettiva di consumo:
In gioventù si farà apprezzare per la perfetta sintesi tra freschezza e morbidezza. A seguire regalerà cremosa rotondità, senza però perdere la sua intrigante verve minerale.
Annata: 2018
Categoria: Bianco secco, strutturato
Uve: Pinot Bianco
Alcool: 13.0 % vol.
Acidità totale: 5.70 g/l
Zuccheri: 1.0 g/l
Temperatura: 10-12°C
Stato evolutivo: pronto
Contiene solfiti
Piatti a base di verdure, carni bianche alla griglia, crudità di mare o lago alpino
ANNO 2018
92 punti 5StarWines – The Book 2022 by Veronafiere
2° Classificato 6° Concorso ENOtecnico Valorizzazione VINIterriotrio – sezione Pinot Bianco – FEM
2 Viti AIS – Vitae La Guida Vini 2021
84 punti Seminario Permanente Luigi Veronelli – Guida Oro I Vini di Veronelli 2021
Vigneti:
A pergola doppia, principalmente nei comuni di San Michele all’Adige e Mezzolombardo
Suolo:
Terreno fresco mediamente profondo e sabbioso
Vendemmia:
Raccolta manuale, indicativamente a partire dalla fine di agosto
Vinificazione e maturazione:
Fermentazione e maturazione in legno per 6/8 mesi.
Affinamento in bottiglia:
Fino a 3/4 mesi
Prospettiva di consumo:
In gioventù si farà apprezzare per la perfetta sintesi tra freschezza e morbidezza. A seguire regalerà cremosa rotondità, senza però perdere la sua intrigante verve minerale.
Annata: 2018
Categoria: Bianco secco, strutturato
Uve: Pinot Bianco
Alcool: 13.0 % vol.
Acidità totale: 5.70 g/l
Zuccheri: 1.0 g/l
Temperatura: 10-12°C
Stato evolutivo: pronto
Contiene solfiti
Piatti a base di verdure, carni bianche alla griglia, crudità di mare o lago alpino
ANNO