Er wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt, wenn Pinot Bianco-Trauben mit einem sehr ausgewogenen organoleptischen Profil gewonnen werden. Er reift in Holz und verbindet Frische mit einer zarten Weichheit.
Al momento non disponibile!
helles Strohgelb
Noten von Kräutern, Holunderblüten und Apfel; Nuancen von getrockneten und tropischen Früchten
frisch, mineralisch und angenehm cremig
Weinberge:
Doppelte Pergola, hauptsächlich in den Gemeinden San Michele all’Adige und Mezzolombardo
Böden:
Mitteltiefgründiger, sandiger, frischer Boden
Weinlese:
Handlese, voraussichtlich ab Ende August
Weinbereitung und Reifung
Gärung und Reifung in Holz für 6/8 Monate.
Reifung in der Flasche:
Bis zu 3/4 Monate
Perspektive für den Verbrauch:
In seiner Jugend wird er wegen seiner perfekten Synthese von Frische und Weichheit geschätzt. Später wird er eine cremige Rundheit aufweisen, ohne seine faszinierende mineralische Lebendigkeit zu verlieren.
Jahrgang: 2018
Kategorie: Trockener Weißwein, strukturiert
Trauben: Weißburgunder
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,70 g/l
Zucker: 1,0 g/l
Temperatur: 10-12°C
Entwicklungsstand: reif
Gemüsegerichte, gegrilltes weißes Fleisch, Rohkost aus dem Meer oder See
JAHR 2018
92 Punkte 5StarWines – Das Buch 2022 von Veronafiere
2. Platz 6. ENOtecnico VINIterriotrio Valorisation Competition – Sektion Pinot Bianco – FEM
2 Viti AIS – Vitae Der Weinführer 2021
84 Punkte Seminario Permanente Luigi Veronelli – Gold Guide I Vini di Veronelli 2021
Weinberge:
Doppelte Pergola, hauptsächlich in den Gemeinden San Michele all’Adige und Mezzolombardo
Böden:
Mitteltiefgründiger, sandiger, frischer Boden
Weinlese:
Handlese, voraussichtlich ab Ende August
Weinbereitung und Reifung
Gärung und Reifung in Holz für 6/8 Monate.
Reifung in der Flasche:
Bis zu 3/4 Monate
Perspektive für den Verbrauch:
In seiner Jugend wird er wegen seiner perfekten Synthese von Frische und Weichheit geschätzt. Später wird er eine cremige Rundheit aufweisen, ohne seine faszinierende mineralische Lebendigkeit zu verlieren.
Jahrgang: 2018
Kategorie: Trockener Weißwein, strukturiert
Trauben: Weißburgunder
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,70 g/l
Zucker: 1,0 g/l
Temperatur: 10-12°C
Entwicklungsstand: reif
Gemüsegerichte, gegrilltes weißes Fleisch, Rohkost aus dem Meer oder See
JAHR 2018
92 Punkte 5StarWines – Das Buch 2022 von Veronafiere
2. Platz 6. ENOtecnico VINIterriotrio Valorisation Competition – Sektion Pinot Bianco – FEM
2 Viti AIS – Vitae Der Weinführer 2021
84 Punkte Seminario Permanente Luigi Veronelli – Gold Guide I Vini di Veronelli 2021
Via Trento 65/b - 38017 Mezzolombardo (TN) – Italy Tel +39 0461 601010 - Mail: info@cantinarotaliana.it
credits - Cookie-Richtlinie - Datenschutzrichtlinie - informativa privacy - informativa trattamento dati
-
Verkaufsbedingungen - Versandinformationen - Online-ODR-Streitigkeiten
