Nasce dalla vinificazione delle uve chardonnay provenienti dai nostri migliori vigneti di collina. Fresco e minerale, morbido e dal lungo finale ammandorlato, matura in barrique di rovere francese per almeno 18 mesi.
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giallo dorato
vaniglia, spezie e frutta esotica
caldo e minerale, con lungo finale ammandorlato
Vigneti:
Guyot e pergola trentina semplice, in Val di Cembra e sulle colline di Faedo e Pressano
Suolo:
Terreno di medio impasto, tendenzialmente argilloso
Vendemmia:
Raccolta manuale, indicativamente da inizio settembre
Vinificazione e maturazione:
Fermentazione in acciaio e maturazione in piccole botti di rovere per 18 mesi
Prospettiva di consumo:
Nei suoi primi anni di vita si farà apprezzare per la perfetta sintesi tra freschezza e morbidezza. A seguire regalerà maggiore rotondità.
Annata: 2024
Categoria: Bianco secco, strutturato
Uve: chardonnay
Alcool: 13.00 % vol.
Acidità totale: 4.92 g/l
Zuccheri: 0.6 g/l
Temperatura: 10-12°C
Stato evolutivo: pronto
Contiene solfiti
Piatti importanti di pesce e carni delicate.
ANNO 2024
ANNO 2017
ANNO 2014
88 punti Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini italiani 2018
85 punti Gigi Brozzoni & Daniel Thomases – Guida Oro I Vini di Veronelli 2018
PRIMO PREMIO – Categoria Chardonnay – Concorso ENOtecnico valorizzazione VINIterritorio – Fondazione E. Mach
Silver Chardonnay du Monde, International Wine Competition 2020
94 punti 5StarWines – The Book 2022 by Veronafiere
Bronze Concorso Civiltà del Bere – WOW! The Italian Wine Competition 2020
86 punti Seminario Permanente Luigi Veronelli – Guida Oro I Vini di Veronelli 2021 p. 316
Vigneti:
Guyot e pergola trentina semplice, in Val di Cembra e sulle colline di Faedo e Pressano
Suolo:
Terreno di medio impasto, tendenzialmente argilloso
Vendemmia:
Raccolta manuale, indicativamente da inizio settembre
Vinificazione e maturazione:
Fermentazione in acciaio e maturazione in piccole botti di rovere per 18 mesi
Prospettiva di consumo:
Nei suoi primi anni di vita si farà apprezzare per la perfetta sintesi tra freschezza e morbidezza. A seguire regalerà maggiore rotondità.
Annata: 2024
Categoria: Bianco secco, strutturato
Uve: chardonnay
Alcool: 13.00 % vol.
Acidità totale: 4.92 g/l
Zuccheri: 0.6 g/l
Temperatura: 10-12°C
Stato evolutivo: pronto
Contiene solfiti
Piatti importanti di pesce e carni delicate.
ANNO 2014
88 punti Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini italiani 2018
85 punti Gigi Brozzoni & Daniel Thomases – Guida Oro I Vini di Veronelli 2018
ANNO 2017
PRIMO PREMIO – Categoria Chardonnay – Concorso ENOtecnico valorizzazione VINIterritorio – Fondazione E. Mach
Silver Chardonnay du Monde, International Wine Competition 2020
94 punti 5StarWines – The Book 2022 by Veronafiere
Bronze Concorso Civiltà del Bere – WOW! The Italian Wine Competition 2020
86 punti Seminario Permanente Luigi Veronelli – Guida Oro I Vini di Veronelli 2021 p. 316
ANNO 2024
Via Trento 65/b - 38017 Mezzolombardo (TN) – Italy Tel +39 0461 601010 - Mail: info@cantinarotaliana.it
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