Doc Trentino

Müller Thurgau Cortuta

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Müller Thurgau Cortuta

Nasce nei migliori vigneti della Val di Cembra, dove la varietà Müller Thurgau ha trovato la sua terra d’elezione. Qui le elevate escursioni termiche, la composizione minerale dei terreni e l’attenta mano dell’uomo permettono di ottenere le uve di qualità superiore da destinare a questa selezione.

COD: N/A Categoria:

Nasce nei migliori vigneti della Val di Cembra, dove la varietà Müller Thurgau ha trovato la sua terra d’elezione. Qui le elevate escursioni termiche, la composizione minerale dei terreni e l’attenta mano dell’uomo permettono di ottenere le uve di qualità superiore da destinare a questa selezione.

giallo paglierino

note di fiori di campo ed erbe aromatiche, come timo, mentuccia e salvia

fresco, minerale e con leggera speziatura e nota citrina

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COD: N/A Categoria:

altre informazioni

abbinamenti

premi e riconoscimenti

Vigneti:
A pergola semplice, principalmente in Valle di Cembra
Suolo:
Terreno asciutto, di medio impasto, tendenzialmente argilloso e con presenza di scheletro minuto
Vendemmia:
Raccolta manuale, indicativamente dalla prima decade di settembre, in vigneti collinari spesso impervi
Vinificazione e maturazione:
Fermentazione in acciaio inox e sosta sui lieviti fini prima dell’imbottigliamento
Affinamento in bottiglia:
Fino a 3/4 mesi
Prospettiva di consumo:
In gioventù, apprezzatene gli intensi profumi e la spiccata mineralità, impronta dei vigneti d’alta collina dove nasce. Nel tempo, la sua spiccata acidità gli consentirà di maturare con eleganza.

Annata: 2020
Categoria: Bianco secco, semiaromatico
Uve: Müller Thurgau
Alcool: 12,5% vol.
Acidità totale: 5.90 g/l
Zuccheri: 0.80 g/l
Temperatura: 10-12°C
Stato evolutivo: pronto

Piatti a base di verdure, carni bianche alla griglia, crudità di mare o lago alpino

ANNO 2019

ANNO 2018

Gold 17° Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau 2020
Bronze Concorso Civiltà del Bere – WOW! The Italian Wine Competition 2020
86 punti Seminario Permanente Luigi Veronelli – Guida Oro I Vini di Veronelli 2021 p. 316

90 punti Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini italiani 2022
87 punti AIS – Vitae La Guida Vini 2022
87 punti Seminario Permanente Luigi Veronelli – Guida Oro I Vini di Veronelli 2022

altre informazioni

Vigneti:
A pergola semplice, principalmente in Valle di Cembra
Suolo:
Terreno asciutto, di medio impasto, tendenzialmente argilloso e con presenza di scheletro minuto
Vendemmia:
Raccolta manuale, indicativamente dalla prima decade di settembre, in vigneti collinari spesso impervi
Vinificazione e maturazione:
Fermentazione in acciaio inox e sosta sui lieviti fini prima dell’imbottigliamento
Affinamento in bottiglia:
Fino a 3/4 mesi
Prospettiva di consumo:
In gioventù, apprezzatene gli intensi profumi e la spiccata mineralità, impronta dei vigneti d’alta collina dove nasce. Nel tempo, la sua spiccata acidità gli consentirà di maturare con eleganza.

Annata: 2020
Categoria: Bianco secco, semiaromatico
Uve: Müller Thurgau
Alcool: 12,5% vol.
Acidità totale: 5.90 g/l
Zuccheri: 0.80 g/l
Temperatura: 10-12°C
Stato evolutivo: pronto

abbinamenti

Piatti a base di verdure, carni bianche alla griglia, crudità di mare o lago alpino

premi e riconoscimenti

ANNO 2018

Gold 17° Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau 2020
Bronze Concorso Civiltà del Bere – WOW! The Italian Wine Competition 2020
86 punti Seminario Permanente Luigi Veronelli – Guida Oro I Vini di Veronelli 2021 p. 316

ANNO 2019

90 punti Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini italiani 2022
87 punti AIS – Vitae La Guida Vini 2022
87 punti Seminario Permanente Luigi Veronelli – Guida Oro I Vini di Veronelli 2022