Giovane TRENTODOC dalle caratteristiche note fruttate, R è finissimo perlage di montagna, forte e romantico come la sua terra, il Trentino. Ottenuto da uve chardonnay, alle sensazioni di spiccata vivacità ed eleganza unisce semplicità e finezza. Ottimo a tutto pasto.
Giovane TRENTODOC dalle caratteristiche note fruttate, R è finissimo perlage di montagna, forte e romantico come la sua terra, il Trentino. Ottenuto da uve chardonnay, alle sensazioni di spiccata vivacità ed eleganza unisce semplicità e finezza. Ottimo a tutto pasto.
Vigneti: Guyot e pergola trentina, in valli e fresche colline ad alta vocazione viticola Suoli: Terreni asciutti, di medio impasto, tendenzialmente calcarei o gessosi Vendemmia: Raccolta manuale indicativamente da fine agosto o inizio settembre Vinificazione e maturazione: Vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione dei mosti in acciaio. In primavera, lenta presa di spuma e successiva permanenza sui lieviti per almeno 18 mesi. Segue remuage e sboccatura con aggiunta del liqueur d’expédition Affinamento in bottiglia: Fino a 3 mesi dalla sboccatura Prospettiva di consumo: Da bersi giovane
Annata: s.n. Categoria: Spumante metodo classico extra brut Uve: chardonnay Alcool: 12.67% vol. Acidità totale: 7.12 g/l Zuccheri: <6 g/l Temperatura: 6-8°C Stato evolutivo: pronto
Contiene solfiti
Sfoglie con verdure grigliate e formaggi grassi, piatti a base di pesce e crostacei. Ottimo a tutto pasto
ANNO 2021
ANNO 2020
Silver – Glass of Bubbly Awards 2020 Sea Breeze Category Silver – The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020 Bollino Rosso The WineHunter Award 2020 – Merano Wine Festival 2020 Bronze Concorso Civiltà del Bere – WOW! The Italian Wine Competition 2020 92 punti Onav Verona – 22° Sparkling Wine Festival 2020 92 punti Falstaff Magazine – Italy Sparkling Special DIE BESTEN AUS ITALIENTRENTO DOC 86 punti Seminario Permanente Luigi Veroneli – Guida Oro I Vini di Veronelli 2021 80 punti Wine Surf – Guida Vini 2020-2021
Gold Medal – Glass of Bubbly Awards 2021 Gold First Date Category Silver Medal – Concorso Internazionale Mundus Vini – Meiningers Weinwelt 2022 Silver Medal – The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021 94 punti Onav Verona – 23° Sparkling Wine Festival 2021 91 punti Falstaff Magazine – Italy Sparkling Special 2021 90 punti Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini italiani 2022 87 punti Seminario Permanente Luigi Veronelli – Guida Oro I Vini di Veronelli 2022
altre informazioni
Vigneti: Guyot e pergola trentina, in valli e fresche colline ad alta vocazione viticola Suoli: Terreni asciutti, di medio impasto, tendenzialmente calcarei o gessosi Vendemmia: Raccolta manuale indicativamente da fine agosto o inizio settembre Vinificazione e maturazione: Vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione dei mosti in acciaio. In primavera, lenta presa di spuma e successiva permanenza sui lieviti per almeno 18 mesi. Segue remuage e sboccatura con aggiunta del liqueur d’expédition Affinamento in bottiglia: Fino a 3 mesi dalla sboccatura Prospettiva di consumo: Da bersi giovane
Annata: s.n. Categoria: Spumante metodo classico extra brut Uve: chardonnay Alcool: 12.67% vol. Acidità totale: 7.12 g/l Zuccheri: <6 g/l Temperatura: 6-8°C Stato evolutivo: pronto
Contiene solfiti
abbinamenti
Sfoglie con verdure grigliate e formaggi grassi, piatti a base di pesce e crostacei. Ottimo a tutto pasto
