Fresco e vivace, con caratteristico finale amaricante, questo teroldego nasce nel Campo Rotaliano, esclusivamente dalle uve dei nostri soci viticoltori.
Fresco e vivace, con caratteristico finale amaricante, questo teroldego nasce nel Campo Rotaliano, esclusivamente dalle uve dei nostri soci viticoltori.
Vigneti: A pergola doppia nel Campo Rotaliano Suolo: Terreno sempre ben drenato, supportato da un ricco scheletro ciottoloso-ghiaioso e sabbioso a più strati Vendemmia: Raccolta rigorosamente manuale, indicativamente da inizio settembre Vinificazione e maturazione: Fermentazione e maturazione in acciaio
Pasta al ragù, ravioli di carne, salsicce, polenta e funghi, arrosti e formaggi di media stagionatura.
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Vigneti: A pergola doppia nel Campo Rotaliano Suolo: Terreno sempre ben drenato, supportato da un ricco scheletro ciottoloso-ghiaioso e sabbioso a più strati Vendemmia: Raccolta rigorosamente manuale, indicativamente da inizio settembre Vinificazione e maturazione: Fermentazione e maturazione in acciaio
