Fresco, minerale e lievemente aromatico, questo Müller Thurgau è ottenuto dalle uve dei nostri soci viticoltori, coltivate nei vigneti della Val di Cembra e sull’alta collina di Trento.
Fresco, minerale e lievemente aromatico, questo Müller Thurgau è ottenuto dalle uve dei nostri soci viticoltori, coltivate nei vigneti della Val di Cembra e sull’alta collina di Trento.
giallo paglierino con riflessi verdolini
erbe di campo, salvia e gelsomino, lievemente aromatico
Vigneti: A pergola semplice, principalmente in Valle di Cembra e sull’alta collina di Trento Suolo: Terreno asciutto, di medio impasto, tendenzialmente argilloso e con presenza di scheletro minuto Vendemmia: Raccolta manuale, indicativamente dalla prima decade di settembre, in vigneti collinari spesso impervi Vinificazione e maturazione: Fermentazione in acciaio inox e sosta sui lieviti fini
Paste e pesci alla mediterranea, minestre con verdure o funghi, formaggi erborinati.
altre informazioni
Vigneti: A pergola semplice, principalmente in Valle di Cembra e sull’alta collina di Trento Suolo: Terreno asciutto, di medio impasto, tendenzialmente argilloso e con presenza di scheletro minuto Vendemmia: Raccolta manuale, indicativamente dalla prima decade di settembre, in vigneti collinari spesso impervi Vinificazione e maturazione: Fermentazione in acciaio inox e sosta sui lieviti fini
