Fresco, minerale e lievemente aromatico, questo Müller Thurgau è ottenuto dalle uve dei nostri soci viticoltori, coltivate nei vigneti della Val di Cembra e sull’alta collina di Trento.
Fresco, minerale e lievemente aromatico, questo Müller Thurgau è ottenuto dalle uve dei nostri soci viticoltori, coltivate nei vigneti della Val di Cembra e sull’alta collina di Trento.
giallo paglierino con riflessi verdolini
erbe di campo, salvia e gelsomino, lievemente aromatico
Vigneti:
A guyot e pergola trentina, sia semplice che doppia, principalmente nei comuni di Mezzolombardo, Trento, Faedo e Pressano Suolo:
Terreno asciutto, di medio impasto, tendenzialmente argilloso e con presenza di scheletro minuto Vendemmia:
Raccolta manuale, indicativamente dall’inizio di settembre Vinificazione e fermentazione:
Fermentazione in acciaio inox e sosta sui lieviti fini
Molto versatile con piatti quotidiani a base di carni bianche, verdure o pesce di lago e mare.
altre informazioni
Vigneti:
A guyot e pergola trentina, sia semplice che doppia, principalmente nei comuni di Mezzolombardo, Trento, Faedo e Pressano Suolo:
Terreno asciutto, di medio impasto, tendenzialmente argilloso e con presenza di scheletro minuto Vendemmia:
Raccolta manuale, indicativamente dall’inizio di settembre Vinificazione e fermentazione:
Fermentazione in acciaio inox e sosta sui lieviti fini
