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Trentodoc

R Reserve Brut

TECHNISCHES DATENBLATT

Er wird aus der Verbindung von Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben gewonnen und verbindet Frische und Mineralität mit süßen Noten, seidigen Aromen und leichter Röstigkeit. In dieser persönlichen Interpretation des Trentodoc sorgt der Pinot Noir für Struktur, während der Chardonnay fruchtige und blumige Noten beisteuert.

Artikelnummer: n. v. Kategorie:

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Strohgelb mit goldenen Reflexen

Duftend, mit leichter Röstung und Noten von Trockenfrüchten und tropischen Früchten

Frisch, weich und mandelartig

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andere Informationen

Paarungen

Auszeichnungen und Anerkennungen

Weinberge:
guyot und einfache Pergola, in Tälern und kühlen Hängen mit einer hohen Wein Berufung
Böden:
Trockene, mittelschwere Böden, tendenziell lehmig oder kalkig-kalkhaltig
Weinlese:
Handlese, normalerweise Ende August bis Anfang September
Weinbereitung und Reifung
Weißweinbereitung mit sanfter Pressung der Trauben und Gärung des Mostes sowohl in Stahl- als auch in kleinen Holzfässern. Im Frühjahr langsame Maischegärung und anschließender Aufenthalt auf der Hefe für 72 Monate. Es folgt die Remuage und das Degorgieren mit Zugabe des Likörs d’expédition
Verbrauchsaussichten:
In den ersten Jahren wird er wegen seiner perfekten Synthese aus Frische und Weichheit geschätzt. Danach wird er eine größere Rundheit aufweisen.

Jahrgang: 2017
Kategorie: Brut-Schaumwein nach klassischer Methode
Trauben: Chardonnay, Pinot blanc und Pinot noir in unterschiedlichen Anteilen
Alkoholgehalt: 12,50% vol.
Gesamtsäuregehalt: 7.17 g/l
Zuckergehalt: <12 g/l
Temperatur: 6-8°C
Entwicklungsstand: Bereit

Enthält Sulfite

Vorspeisen und Wurstwaren mit gutem Fettgehalt, Schalentiere und reife Käsesorten. Ausgezeichnet während der gesamten Mahlzeit

JAHR 2017

JAHR 2016

JAHR 2015

JAHR 2012

JAHR 2011

JAHR 2010

Gold The WineHunter Award 2018 – Merano Wine Festival 2018
Goldmedaille Mundus Vini – Meiningers Weinwelt 2019
5 Sphären – Sparkle 2019
90 Punkte AIS – Vitae The Wine Guide 2019
92 Punkte Falstaff Magazine – Italy Sparkling Special
88 Punkte Gigi Brozzoni & Daniel Thomases – Guida Oro I Vini di Veronelli 2019
88 Punkte Luca Maroni – Yearbook of the Best Italian Wines 2019
Silbermedaillengewinner First Date – Glass of Bubbly 2018

Gold – Glass of Bubbly Awards 2020 Kategorie Feuerwerk
Gold – The WineHunter Award 2019 – Merano Wine Festival 2019
Fünf Kugeln – Sparkle Guide 2020
Goldmedaille – Glass of Bubbly Awards 2019
92 Punkte Falstaff Magazine – Italien Schaumwein Spezial 2021
91 Punkte Falstaff Magazine – Italy Sparkling Special 2020
90 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2020
90 Punkte Meiningers Weinwelt – Weinguide Trentodoc 2020
89 Punkte Gigi Brozzoni & Daniel Thomases – Gold Guide I Vini di Veronelli 2020
Rotes Siegel The WineHunter Award 2020 – Merano Wine Festival 2020
86 Punkte Internationaler Mundus Weinwettbewerb – Meiningers Weinwelt 2020
85/100 5StarWines – Das Buch 2020 von Veronafiere

Gold The WineHunter Award 2022 – Merano Wine Festival 2022
Nominiert The WineHunter Award Platin – Merano Wine Festival 2022
Gold Concorso Civiltà del Bere – WOW! Der italienische Weinwettbewerb 2022
GoldmedailleChampagner- und Schaumwein-Weltmeisterschaft 2022
Goldmedaille– Glass of Bubbly Awards 2022 – Goldmeditation
Fünf Sphären – Sparkle Guide 2023
93 Punkte 5StarWines – Das Buch 2023 von Veronafiere
92 Punkte Falstaff Magazine – Sparkling Special 2022
91 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2023
90 Punkte AIS – Vitae Der Weinführer 2023
3 Herzen Merum Italien-Magazin für Wein 4/22

 

Gold The WineHunter Award 2023 – Merano Wine Festival 2023
Gold Glass of Bubbly Awards 2023 – Feines Gebäck
Fünf Sphären – Sparkle Guide 2024

88-90 Punkte AIS – Vitae Weinführer 2024
Silber Concorso Civiltà del Bere – WOW! Der italienische Weinwettbewerb 2023
91 Punkte Top 100 Best Italian Wines Guide 2024 – winemag.it
89 Punkte Gold Guide I Vini di Veronelli 2024
1 Herz Merum Italien-Magazin für Wein 4/24

Rotes Siegel Merano Wine FestivalThe WineHunter Award 2024
Silbermedaille Glass of Bubbly Awards 2024 – Tropical Burst
92 Punkte Wine Mag – Guide Top 100 Best Italian Wines 2025
BronzemedailleWeltmeisterschaft für Champagner und Schaumwein 2024

 

Bollino Rosso Merano Wine FestivalThe WineHunter Award 2025
3 Cuori Merum Italien-Magazin Fur Wein 

andere Informationen

Weinberge:
guyot und einfache Pergola, in Tälern und kühlen Hängen mit einer hohen Wein Berufung
Böden:
Trockene, mittelschwere Böden, tendenziell lehmig oder kalkig-kalkhaltig
Weinlese:
Handlese, normalerweise Ende August bis Anfang September
Weinbereitung und Reifung
Weißweinbereitung mit sanfter Pressung der Trauben und Gärung des Mostes sowohl in Stahl- als auch in kleinen Holzfässern. Im Frühjahr langsame Maischegärung und anschließender Aufenthalt auf der Hefe für 72 Monate. Es folgt die Remuage und das Degorgieren mit Zugabe des Likörs d’expédition
Verbrauchsaussichten:
In den ersten Jahren wird er wegen seiner perfekten Synthese aus Frische und Weichheit geschätzt. Danach wird er eine größere Rundheit aufweisen.

Jahrgang: 2017
Kategorie: Brut-Schaumwein nach klassischer Methode
Trauben: Chardonnay, Pinot blanc und Pinot noir in unterschiedlichen Anteilen
Alkoholgehalt: 12,50% vol.
Gesamtsäuregehalt: 7.17 g/l
Zuckergehalt: <12 g/l
Temperatur: 6-8°C
Entwicklungsstand: Bereit

Enthält Sulfite

Paarungen

Vorspeisen und Wurstwaren mit gutem Fettgehalt, Schalentiere und reife Käsesorten. Ausgezeichnet während der gesamten Mahlzeit

Auszeichnungen und Anerkennungen

JAHR 2010

Gold The WineHunter Award 2018 – Merano Wine Festival 2018
Goldmedaille Mundus Vini – Meiningers Weinwelt 2019
5 Sphären – Sparkle 2019
90 Punkte AIS – Vitae The Wine Guide 2019
92 Punkte Falstaff Magazine – Italy Sparkling Special
88 Punkte Gigi Brozzoni & Daniel Thomases – Guida Oro I Vini di Veronelli 2019
88 Punkte Luca Maroni – Yearbook of the Best Italian Wines 2019
Silbermedaillengewinner First Date – Glass of Bubbly 2018

JAHR 2011

Gold – Glass of Bubbly Awards 2020 Kategorie Feuerwerk
Gold – The WineHunter Award 2019 – Merano Wine Festival 2019
Fünf Kugeln – Sparkle Guide 2020
Goldmedaille – Glass of Bubbly Awards 2019
92 Punkte Falstaff Magazine – Italien Schaumwein Spezial 2021
91 Punkte Falstaff Magazine – Italy Sparkling Special 2020
90 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2020
90 Punkte Meiningers Weinwelt – Weinguide Trentodoc 2020
89 Punkte Gigi Brozzoni & Daniel Thomases – Gold Guide I Vini di Veronelli 2020
Rotes Siegel The WineHunter Award 2020 – Merano Wine Festival 2020
86 Punkte Internationaler Mundus Weinwettbewerb – Meiningers Weinwelt 2020
85/100 5StarWines – Das Buch 2020 von Veronafiere

JAHR 2012

Gold The WineHunter Award 2022 – Merano Wine Festival 2022
Nominiert The WineHunter Award Platin – Merano Wine Festival 2022
Gold Concorso Civiltà del Bere – WOW! Der italienische Weinwettbewerb 2022
GoldmedailleChampagner- und Schaumwein-Weltmeisterschaft 2022
Goldmedaille– Glass of Bubbly Awards 2022 – Goldmeditation
Fünf Sphären – Sparkle Guide 2023
93 Punkte 5StarWines – Das Buch 2023 von Veronafiere
92 Punkte Falstaff Magazine – Sparkling Special 2022
91 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2023
90 Punkte AIS – Vitae Der Weinführer 2023
3 Herzen Merum Italien-Magazin für Wein 4/22

 

JAHR 2015

Gold The WineHunter Award 2023 – Merano Wine Festival 2023
Gold Glass of Bubbly Awards 2023 – Feines Gebäck
Fünf Sphären – Sparkle Guide 2024

88-90 Punkte AIS – Vitae Weinführer 2024
Silber Concorso Civiltà del Bere – WOW! Der italienische Weinwettbewerb 2023
91 Punkte Top 100 Best Italian Wines Guide 2024 – winemag.it
89 Punkte Gold Guide I Vini di Veronelli 2024
1 Herz Merum Italien-Magazin für Wein 4/24

JAHR 2016

Rotes Siegel Merano Wine FestivalThe WineHunter Award 2024
Silbermedaille Glass of Bubbly Awards 2024 – Tropical Burst
92 Punkte Wine Mag – Guide Top 100 Best Italian Wines 2025
BronzemedailleWeltmeisterschaft für Champagner und Schaumwein 2024

 

JAHR 2017

Bollino Rosso Merano Wine FestivalThe WineHunter Award 2025
3 Cuori Merum Italien-Magazin Fur Wein