Es ist ein schwieriger Wein, eine Herausforderung für den Winzer, sowohl im Weinberg als auch im Keller.
Mit seiner ausgeprägten Frische, seinem hohen Alkoholgehalt und seiner Adstringenz ist er ein vielseitiger Begleiter, der zu Braten und Wurstwaren ebenso passt wie zu gebratenem Fisch und ethnischen Gerichten.
Al momento non disponibile!
Leuchtendes Granatrot
Marasca und Kräuter, Pfeffer und rauchige Noten
Frisch und fruchtig, elegant und anhaltend
Weinberge:
Mit Guyot bepflanzt, im Val di Cembra, im unteren Val di Non und auf den Hügeln des Trento, in Maso Saracini
Böden:
Ziemlich tiefgründiger, lehmiger Boden mit einem winzigen, körnigen Skelett, das stets eine perfekte Drainage gewährleistet
Weinlese:
Handlese, ab Ende September
Weinbereitung und Reifung:
Gärung in Eichenfässern, mit manuellem Umpumpen. Kurze Mazeration der Schalen für drei oder vier Tage, gefolgt von einer Reifung in kleinen Holzfässern für mehrere Monate
Reifung in der Flasche:
Bis zu 6 Monate
Perspektive für den Verbrauch:
In den ersten Jahren wird er wegen seiner perfekten Synthese von Frische und Weichheit geschätzt. In den folgenden Jahren wird er runder werden.
Jahrgang: 2022
Kategorie: Trockener Rotwein, gute Struktur
Trauben: Pinot Noir
Alkoholgehalt: 13.0% vol.
Gesamtsäuregehalt: 4,91 g/l
Zucker: 0,3 g/l
Temperatur: 16-18°C
Entwicklungsstand: fertig
Weißer und roter Braten mit pikanter Note, geräucherte Würste und Salamis, ethnische Gerichte.
JAHR 2019
JAHR 2018
JAHR 2016
JAHR 2015
JAHR 2014
JAHR 2013
JAHR 2012
JAHR 2011
JAHR 2008
JAHR 2007
JAHR 2006
JAHR 2005
13/20 L’Espresso – Weine aus Italien 2007
85 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2009
13,5/20 L’Espresso – Weine aus Italien 2009
81 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2010
82 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2011
86 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2014
4 Trauben – Bibenda 2014
90 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2015
88 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2016
Silbermedaille – AWC Wien 2016 – International Wine Challenge
87 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2017
86 Punkte Gigi Brozzoni & Daniel Thomases – Gold Guide I Vini di Veronelli 2017
88 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2019
89 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2022
90 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2023
87 Punkte AIS – Vitae Der Weinführer 2023
Weinberge:
Mit Guyot bepflanzt, im Val di Cembra, im unteren Val di Non und auf den Hügeln des Trento, in Maso Saracini
Böden:
Ziemlich tiefgründiger, lehmiger Boden mit einem winzigen, körnigen Skelett, das stets eine perfekte Drainage gewährleistet
Weinlese:
Handlese, ab Ende September
Weinbereitung und Reifung:
Gärung in Eichenfässern, mit manuellem Umpumpen. Kurze Mazeration der Schalen für drei oder vier Tage, gefolgt von einer Reifung in kleinen Holzfässern für mehrere Monate
Reifung in der Flasche:
Bis zu 6 Monate
Perspektive für den Verbrauch:
In den ersten Jahren wird er wegen seiner perfekten Synthese von Frische und Weichheit geschätzt. In den folgenden Jahren wird er runder werden.
Jahrgang: 2022
Kategorie: Trockener Rotwein, gute Struktur
Trauben: Pinot Noir
Alkoholgehalt: 13.0% vol.
Gesamtsäuregehalt: 4,91 g/l
Zucker: 0,3 g/l
Temperatur: 16-18°C
Entwicklungsstand: fertig
Weißer und roter Braten mit pikanter Note, geräucherte Würste und Salamis, ethnische Gerichte.
JAHR 2005
13/20 L’Espresso – Weine aus Italien 2007
JAHR 2006
85 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2009
13,5/20 L’Espresso – Weine aus Italien 2009
JAHR 2007
81 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2010
JAHR 2008
82 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2011
JAHR 2011
86 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2014
4 Trauben – Bibenda 2014
JAHR 2012
90 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2015
JAHR 2013
88 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2016
JAHR 2014
Silbermedaille – AWC Wien 2016 – International Wine Challenge
87 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2017
JAHR 2015
86 Punkte Gigi Brozzoni & Daniel Thomases – Gold Guide I Vini di Veronelli 2017
JAHR 2016
88 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2019
JAHR 2018
89 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2022
JAHR 2019
90 Punkte Luca Maroni – Jahrbuch der besten italienischen Weine 2023
87 Punkte AIS – Vitae Der Weinführer 2023
Via Trento 65/b - 38017 Mezzolombardo (TN) – Italy Tel +39 0461 601010 - Mail: info@cantinarotaliana.it
credits - Cookie-Richtlinie - Datenschutzrichtlinie - informativa privacy - informativa trattamento dati
-
Verkaufsbedingungen - Versandinformationen - Online-ODR-Streitigkeiten
