Müller Thurgau Cortuta

Weinberge:
Einfache Pergola, hauptsächlich im Valle di Cembra
Böden:
Trockener, mittelschwerer Boden, tendenziell lehmig und mit kleinem Skelett
Weinlese:
Handlese, ungefähr in den ersten zehn Tagen des Septembers, in hügeligen, oft unzugänglichen Weinbergen
Weinbereitung und Reifung:
Gärung in Edelstahl und Lagerung auf der Feinhefe vor der Flaschenabfüllung
Reifung in der Flasche:
Bis zu 3/4 Monate
Perspektive für den Konsum:
In jungen Jahren kann man seine intensiven Aromen und seine ausgeprägte Mineralität genießen, die für die Weinberge in den Hügeln, aus denen er stammt, charakteristisch sind. Mit der Zeit wird er dank seiner ausgeprägten Säure mit Eleganz reifen.

Jahrgang: 2024
Kategorie: Trockener Weißwein, halbaromatisch
Trauben: Müller Thurgau
Alkoholgehalt: 12,50% vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,60 g/l
Zucker: 0,30 g/l
Temperatur: 10-12°C
Entwicklungsstand: fertig