BiancoIGT VIGNETI DELLE DOLOMITI
E’ vino fresco, giovane e di tono alcolico contenuto. Ideale compagno dei piatti quotidiani
€ 15,50
colore
Giallo paglierino
profumo
Mela golden ed erbe di campo
sapore
Fruttato, fresco e secco
stato evolutivo
pronto
- categoria:Vino da tavola bianco, secco e fruttato
- uve:Chardonnay e pinot bianco
- alcool:11.5% vol.
vigneti
In aree particolarmente vocate alla coltivazione di uve a bacca bianca
suolo
Terreno asciutto, di medio impasto, tendenzialmente argilloso e con presenza di scheletro minuto
vendemmia
Raccolta manuale, all’inizio di settembre
vinificazione e maturazione
Vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione e breve maturazione in acciaio
prospettiva di consumo
Da bersi giovane
abbinamento
Vino da tavola, ideale come aperitivo e in abbinamento a piatti con delicate note vegetali e speziate
temperatura
8-10°C