Dieser frische, mineralische und leicht aromatische Müller Thurgau wird aus den Trauben unserer Winzer-Mitglieder hergestellt, die in den Weinbergen des Cembra-Tals und auf den hohen Hügeln des Trentino angebaut werden.
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strohgelb mit grünlichen Reflexen
Wiesenkräuter, Salbei und Jasmin, leicht aromatisch
frischer und pikanter Geschmack
Weinberge:
Einfache Pergola, hauptsächlich im Valle di Cembra und auf den hohen Hügeln von Trient
Die Böden:
Trockener, mittelschwerer Boden, tendenziell lehmig und mit kleinen Steinen
Weinlese:
Handlese, etwa in den ersten zehn Tagen des Septembers, in oft unzugänglichen Weinbergen in Hanglage
Weinbereitung und Reifung:
Gärung in rostfreiem Stahl und Lagerung auf der Feinhefe
Jahrgang: –
Kategorie: Trockener Weißwein, leicht aromatisch
Trauben: Müller-Thurgau
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,30 g/l
Zucker: 1,0 g/l
Temperatur: 10-12°C
Nudeln und Fisch nach mediterraner Art, Suppen mit Gemüse oder Pilzen, Blauschimmelkäse.
Weinberge:
Einfache Pergola, hauptsächlich im Valle di Cembra und auf den hohen Hügeln von Trient
Die Böden:
Trockener, mittelschwerer Boden, tendenziell lehmig und mit kleinen Steinen
Weinlese:
Handlese, etwa in den ersten zehn Tagen des Septembers, in oft unzugänglichen Weinbergen in Hanglage
Weinbereitung und Reifung:
Gärung in rostfreiem Stahl und Lagerung auf der Feinhefe
Jahrgang: –
Kategorie: Trockener Weißwein, leicht aromatisch
Trauben: Müller-Thurgau
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,30 g/l
Zucker: 1,0 g/l
Temperatur: 10-12°C
Nudeln und Fisch nach mediterraner Art, Suppen mit Gemüse oder Pilzen, Blauschimmelkäse.
Via Trento 65/b - 38017 Mezzolombardo (TN) – Italy Tel +39 0461 601010 - Mail: info@cantinarotaliana.it
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