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Pinot GrigioDOC TRENTINO

An easy-drinking white, dry and crisp, intense, rich and detailed. It shows lots of pinot grigio’s signature fruit flavors and mineral notes.

  • Colour

    straw yellow with golden hues

  • Nose

    yellow pear and apple

  • Taste

    creamy and juicy, with a crisp and lingering finish

  • Wine Maturity

    ready

  • Year:2016
  • Wine Style:Dry white wine, fresh and fruity
  • Grapes:100% pinot grigio
  • Alcohol:13,00 % vol
  • Total acidity:5,50 g/l
  • Sugar:2,1 g/l
  • Dry extract:20,3 g/l
  • Vineyards

    Next to Campo Rotaliano, in San Michele, Zambana and Nave San Rocco territory, using the double Trentino pergola training system

  • Soil

    Fresh, middle depth and sandy soil, in flatter valley floor vineyards

  • Harvest

    The grapes are picked by hand in late August to early September

  • Fermentation & and ageing

    Fermentation in stainless steel containers and laying on the yeasts for four months prior to bottling

  • Bottle ageing

    Brief bottle-ageing before being released

  • When to drink it

    Drink it young, over the next 2 years, to enjoy its freshness and verve

  • Food pairing

    Salad and first courses of fish, shellfish or mushrooms, white meat

  • Serving Temperature

    10-12°C

Reviews & accolades

Pinot Grigio

  • 86 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2017
  • 86 punti Gigi Brozzoni & Daniel Thomases - Guida Oro I Vini di Veronelli 2017 

 

- 86 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2016

- 88 punti Luca Maroni - Guida dei Vini italiani 2015

- 88 punti Luca Maroni - Guida dei Vini italiani 2014
- 15/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2014

 

- 86 punti Luca Maroni - Guida dei Vini italiani 2013

- 84 punti Luca Maroni - Guida dei Vini italiani 2012

- 83 punti Luca Maroni - Guida dei Vini italiani 2011