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Moscato Giallo DOC TRENTINO

An aromatic, crisp white, offered in dry version. An excellent aperitif, with its tangy acidity and citrus notes it pairs well with spicy food such as Asian dishes.

  • Colour

    golden yellow

  • Nose

    aromatic, with grapefruit, citrus, apple and nutmeg notes

  • Taste

    juicy, with mineral flavours and intense lingering finish

  • Wine Maturity

    ready

  • Year:2015
  • Wine Style:Aromatic, dry white wine
  • Grapes:100% moscato giallo
  • Alcohol:13,00% vol
  • Total acidity:4,60 g/l
  • Sugar:0,8 g/l
  • Dry extract:18,80 g/l
  • Vineyards

    In Mezzolombardo, San Michele and Val di Cembra, using the simple Trentino pergola training system

  • Soil

    Fresh, middle depth and sandy soil

  • Harvest

    The grapes are picked by hand during the third week of September

  • Fermentation & and ageing

    Short cold maceration of the must with the skins, prior to fermentation; then laying of the new wine over its yeasts for at least 5 months

  • Bottle ageing

    Brief bottle-ageing before being released

  • When to drink it

    Drink it young, over the next 2 years

  • Food pairing

    Risotto and white meat dishes with herbal and spicy notes, mature cheeses, Asian food

  • Serving Temperature

    10-12°C

Reviews & accolades

Moscato Giallo

  • 90 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2017

 

- 88 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2016

- 88 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2014

- 86 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2013
- 15.5/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2013

 

- 84 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2012

- 82 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2011
- 14/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2011