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Chardonnay DOC TRENTINO

A bouquet of exotic fruit with a hint of vanilla. This intriguing white fascinates for its nice balance and full aftertaste that recalls the fragrance of freshly picked fruit. A uniquely versatile food pairing wine that can match a world of cuisines.

  • Colour

    brilliant straw yellow

  • Nose

    yellow apple and tropical fruit

  • Taste

    fresh and smooth, with a velvet finish

  • Wine Maturity

    ready

  • Year:2016
  • Wine Style:Dry white wine, fresh and fruity
  • Grapes:100% chardonnay
  • Alcohol:13,00% vol
  • Total acidity:5,80 g/l
  • Sugar:1,2 g/l
  • Dry extract:20,20 g/l
  • Vineyards

    In Mezzolombardo, Trento, Faedo and Pressano territories, using guyot and Trentino pergola training systems

  • Soil

    Dry, middle consistency, clay soil, with a fine structure

  • Harvest

    The grapes are picked by hand during the first week of September

  • Fermentation & and ageing

    Fermentation in stainless steel containers and laying on the yeasts for four months prior to bottling

  • Bottle ageing

    Brief bottle-ageing before being released

  • When to drink it

    Drink it young, over the next 2 years

  • Food pairing

    Its versatility makes it the perfect partner for a wide range of flavors

  • Serving Temperature

    8-10°C

Reviews & accolades

Chardonnay

  • Medaglia di bronzo IWSC London – The International Wine & Spirit Competition 2016
  • Medaglia d’Argento AWC Vienna 2016 – International Wine Challenge
  • 87 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2017
  • 88 punti Gigi Brozzoni & Daniel Thomases - Guida Oro I Vini di VeronellIi 2017 

- 87 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2016

- Seal of Approval AWC Vienna 2014 – International Wine Challenge
- 87 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2015

- 87 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2014

- 85 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2013
- 15/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2013

 

- 84 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2012

- 84 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2011
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