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Teroldego 3LIgt Vigneti delle Dolomiti

Fresco e vivace, con caratteristico finale amaricante, questo teroldego nasce nel Campo Rotaliano, esclusivamente dalle uve dei nostri soci viticoltori.

  • Colour

    rubino con sfumature violacee

  • Nose

    viola e frutti rossi

  • Taste

    fresco e secco, con finale amaricante

  • Year:-
  • Wine Style:Rosso secco, giovane
  • Grapes:teroldego
  • Alcohol:12.5% vol.
  • Total acidity:5.14 g/l
  • Sugar:1 g/l
  • Dry extract:29.30 g/l
  • Vineyards

    A pergola doppia nel Campo Rotaliano

  • Soil

    Terreno sempre ben drenato, supportato da un ricco scheletro ciottoloso-ghiaioso e sabbioso a più strati

  • Harvest

    Raccolta rigorosamente manuale, indicativamente da inizio settembre

  • Fermentation & and ageing

    Fermentazione e maturazione in acciaio

  • Food pairing

    Pasta al ragù, ravioli di carne, salsicce, polenta e funghi, arrosti e formaggi di media stagionatura

  • Serving Temperature

    16-18°C