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Clesuræ 3LDOC TEROLDEGO ROTALIANO

Dieser aus Trauben von Höchstqualität und mittels einer sorgfältig geplanten Weinbereitung gewonnene, unverfälschte Teroldego Rotaliano ist süffig und vermag seinen unverwechselbaren Charakter mit seinem internationalen Geschmack in Einklang zu bringen.
Am Sternenhimmel der italienischen Weine leuchtend begeistert dieser Wein durch seine Lebhaftigkeit, seine elegante Weichheit und seine Vielschichtigkeit.

  • Farbton

    Granatrot

  • Farbton

    Rote, zu Marmelade verarbeitete Beeren, süße Gewürze, Mokka und Schokolade

  • Geschmack

    weich und lang anhaltend mit elegantem Tannin

  • Trinkreife

    bereit

  • Jahrgang:2015
  • Kategorie:Gut strukturierter, trockener Rotwein
  • Trauben:100% teroldego
  • Alkoholgehalt:14.0 % vol.
  • Säuregehalt:5.14 g/l
  • Restzuckergehalt:0.30 g/l
  • Trockenextraktgehalt:29.90 g/l
  • Weinberge und Weingärten

    In durchschnittlich 50 Jahre alten Weingärten mit Doppelbogenerziehung im Herzen der Rotaliana-Ebene. Der Ertrag von ungefähr 80 Doppelzentner pro Hektare ermöglicht die Ernte einer Traube von Höchstqualität

  • Bodenbeschaffenheit

    Fruchtbarer Boden mit guter Entwässerung; reiches mehrschichtig mit Kies, Grus und Sand durchsetztes Bodenskelett

  • Weinlese

    Sie erfolgt ausschließlich von Hand zwischen der dritten Dekade des Monats September und Anfang Oktober, zum Zeitpunkt der optimalen phenolischen Reife

  • Weinbereitung und Reifung

    Gärung in französischen Steineichenbottichen und Reifung in neuen Barriques während mindestens 24 Monate

  • Reifelagerung in Flaschen

    Nicht unter 24 Monaten

  • Haltbarkeit

    Im Verlauf der Jahre seiner Lagerung bewahrt beziehungsweise verbessert der Wein zusätzlich seine Qualitätsmerkmale. Es wird empfohlen, den Wein zwischen 2015-2018 zu trinken, aber auch in den darauf folgenden Jahren birgt er noch große Überraschungen. Er darf auch für über 10 Jahre im Keller verbleiben.

  • Idealer Begleiter

    zu rotem Fleisch breiter und dicker Zuschnitte vom Grill,Wild und Hartkäse.Er ist ein wunderbarer Meditierwein.

  • Verkostung und Temperatur

    Es wird empfohlen den Wein einige Stunden vor der Verkostung zu öffnen. Serviertemperatur 18-20°C

AUSZEICHNUNGEN

Clesuræ 3L

  • Cinque Grappoli FIS - Bibenda 2019 Il libro Guida ai Migliori Vini e Ristoranti d’Italia
  • Silver Medal Mundus Vini – Meiningers Weinwelt 2019
  • 4 Viti – Vitae La Guida Vini 2019
  • 96 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2019
  • 86 punti Gigi Brozzoni & Daniel Thomases - Guida Oro I Vini di Veronelli 2019
  • Bronze Concorso Civiltà del Bere - WOW! The Italian Wine Competition 2020