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Pinot BiancoDOC TRENTINO

Von intensivem Duft und feinem Geschmack vereint dieser Wein, dank seinen mineralischen Noten und den warmen Alkoholtönen, Lebhaftigkeit und Weichheit. Dieser schmackhafte Aperitifwein kann dank seinem edlen Aroma als idealer Begleiter zu jedem Gericht gereicht werden; er verleiht Fisch, aber auch Zubereitungen mit weißem Fleisch eine ganz besondere Note.

  • Farbton

    Strohgelb mit grünlichen Nuancen

  • Farbton

    Golden-Apfel und weißer Pfirsich, Holunder und Gewürzkräuter

  • Geschmack

    Frisch und fruchtig, edel mit mineralischem Abgang

  • Trinkreife

    bereit

  • Jahrgang:2016
  • Kategorie:Trockener, frischer und blumiger Weißwein
  • Trauben:100% Pinot Bianco
  • Alkoholgehalt:13,00% vol
  • Säuregehalt:5,60 g/l
  • Restzuckergehalt:1,8 g/l
  • Trockenextraktgehalt:20,80 g/l
  • Weinberge und Weingärten

    Doppelbogenerziehung in den Gemeinden San Michele all’Adige und Mezzolombardo

  • Bodenbeschaffenheit

    Fruchtbarer kühler und sandiger Boden mittlerer Tiefe

  • Weinlese

    Handlese ab Ende August

  • Weinbereitung und Reifung

    Gärung in Edelstahlbehältern, bleibt für 4 Monate auf feiner Hefe dann erfolgt die Flaschenabfüllung.

  • Reifelagerung in Flaschen

    Kurze Lagerung vor der ersten Vermarktung

  • Haltbarkeit

    Um den feinen Duft und den lebhaften Charakter dieses Weines optimal zu genießen, empfiehlt es sich diesen jung innerhalb von zwei Jahren zu trinken.

  • Idealer Begleiter

    Zu Fisch- und Krustentiersalaten, weißem Fleisch und feinwürziger Salami, Gerichte mit Spargel

  • Verkostung und Temperatur

    10-12°C

AUSZEICHNUNGEN

Pinot Bianco

  • 90 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2017

 

- 85 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2015

- 88 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2015

- 88 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2014
- 15.5/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2014

 

- 86 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2013
- 5/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2013

 

- 86 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2012

- 82 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2011