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Moscato GialloDOC TRENTINO

Dieser aromatische und fruchtige Wein wird in der trockenen Ausführung angeboten.

Er ist ein vorzüglicher Aperitifwein und ist dank seiner eleganten Duftnote nach Südfrüchten ein idealer Begleiter zu duftenden Gerichten, wie die der asiatischen Küche.

  • Farbton

    goldgelb

  • Farbton

    Aromatisch, Zitronatzitrone, Pampelmuse, Apfel und Muskatnuss

  • Geschmack

    Fruchtig, intensiv, würzig und lang anhaltend

  • Trinkreife

    bereit

  • Jahrgang:2015
  • Kategorie:Trockener aromatischer Weißwein
  • Trauben:100% Moscato Giallo
  • Alkoholgehalt:13,00% vol
  • Säuregehalt:4,60 g/l
  • Restzuckergehalt:0,8 g/l
  • Trockenextraktgehalt:18,80 g/l
  • Weinberge und Weingärten

    Einfache Bogenerziehung, an den Hängen des San Pietro-Hügels in Mezzolombardo, in San Michele und im Cembratal

  • Bodenbeschaffenheit

    Fruchtbarer kühler und sandiger Boden mittlerer Tiefe

  • Weinlese

    Handlese ab der dritten Dekade des Monats September

  • Weinbereitung und Reifung

    Kurze kalte Maischegärung des Traubenmostes mit den Beerenschalen, dann Verbleib des neuen Weines auf dem Hefestamm für mindestens 5 Monate

  • Reifelagerung in Flaschen

    Kurze Lagerung vor der ersten Vermarktung

  • Haltbarkeit

    Es empfiehlt sich den Wein jung, innerhalb von 2 Jahren zu trinken.

  • Idealer Begleiter

    Zu Risotto und weißem Fleisch mit grünen und würzigen Noten, gereiftem Hartkäse und Gerichten der asiatischen Küche

  • Verkostung und Temperatur

    10-12°C

AUSZEICHNUNGEN

Moscato Giallo

  • 90 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2017

 

- 88 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2016

- 88 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2014

- 86 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2013
- 15.5/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2013

 

- 84 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2012

- 82 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2011
- 14/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2011