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GRAPPAAUS CLESURÆ TRESTER

Dieser Grappa wird aus sorgfältig ausgelesenem Trester von Teroldego-Trauben aus dem Weinbaugebiet “Alle Teroldeghe” in Mezzolombardo gewonnen. Der Trester, der von der Herstellung des einzigartigen Weines “Clesurae” übriggeblieben ist, wird mit höchster Sorgfalt mittels diskontinuierlichen Brennverfahrens mit Wasserbaderhitzung destilliert

Das Ergebnis ist ein klarer, weicher, unverfälschter Grappa, der als edler Abschluss eines reichhaltigen Essens genossen wird.

  • Farbton

    hell und klar

  • Farbton

    Intensiv und wohl riechend, mit Waldbeerennoten

  • Geschmack

    warm, weich und lang anhaltend

  • Kategorie:Klarer, trockener Grappa
  • Trester:100% Teroldego
  • Alkoholgehalt:43.0% vol.
  • Weinberge und Weingärten

    Im Weinbaugebiet “Alle Teroldeghe” in Mezzolombardo

  • Destillation

    Diskontinuierliches Brennverfahren mit Wasserbaderhitzung

  • Idealer Begleiter

    als Abschluss des Essens zu Feingebäck, Kaffee und Edelbitterschokolade. Passt hervorragend auch zu Kräuterkäse und Senffrüchten

  • Verkostung und Temperatur

    Vor der Verkostung sollte der Grappa während einiger Minute im Glas ruhen gelassen werden. Serviertemperatur 12-14°C