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ESCO: A CENA CON ROTALIANA E TRENTODOC

Giovedì 21 settembre dalle ore 19.30

Nell’ambito dell’iniziativa Trentodoc in città Milano, gli amici di Esco Bistrò Mediterraneo dedicano una serata ai nostri vini, abbinati alle prelibatezze dello chef. Ecco il menù:

Aperitivo con focacce
Redor brut Trentodoc s.n.
Uovo biologico di gallina livornese, affogato con crema di trombette e mortadella croccante
Chardonnay Trentino 2016
Tortelli di scorfano serviti nel suo guazzetto, pinoli e zenzero
Pinot Bianco Trentino 2016

****
Petto d'anatra laccato, piccolo crostino con il suo fegato grasso e frutta spadellata
Teroldego Rotaliano Superiore Riserva 2014

Esco cheesecake alle susine
Gewürztraminer Trentino 2016

ESCO Bistrò Mediterraneo
Via Tortona, 26 20144 Milano
Prenotazioni al numero 02 8358144

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