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ClesuræDOC TEROLDEGO ROTALIANO

Nasce da uve di grandissima qualità e da un attento processo di vinificazione, studiato per ottenere un Teroldego Rotaliano autentico, di grande bevibilità, capace di mantenere le sue peculiarità coniugandole con il gusto internazionale. Consacrato tra le stelle dell’enologia nazionale, è un vino che stupisce ed emoziona per la sua vivacità, raffinata morbidezza e complessità.

  • colore

    Rosso granato

  • profumo

    Frutti rossi in confettura, spezie dolci, moka e cioccolato

  • sapore

    Morbido e lungo, di tannino elegante

  • stato evolutivo

    Pronto

  • annata:2011
  • categoria:Rosso secco, molto strutturato
  • uve:100% teroldego
  • alcool:14,0% vol.
  • acidità totale:5.30 g/l
  • zuccheri:1.1 g/l
  • estratto secco:31.0 g/l
  • vigneti

    A pergola doppia, nel cuore della Piana Rotaliana, con un’età media di 50 anni. La resa di circa 80q.li/ettaro consente di ottenere uve di grandissima qualità

  • suolo

    Terreno sempre ben drenato, supportato da un ricco scheletro ciottoloso-ghiaioso e sabbioso a più strati

  • vendemmia

    Raccolta rigorosamente manuale, tra la terza decade di settembre ed i primi di ottobre, a raggiungimento della perfetta maturità fenolica

  • vinificazione e maturazione

    Fermentazione in tini in rovere francese d’alto fusto e maturazione in barrique nuove per almeno 24 mesi

  • affinamento in bottiglia

    Non meno di 24 mesi

  • prospettiva di consumo

    Mantiene e anzi migliora nel tempo le proprie caratteristiche qualitative. Vino pronto, anche se negli anni a seguire riserverà grandi sorprese. Può infatti essere dimenticato in cantina anche per più di 10 anni.

  • abbinamento

    Tagli importanti di carni rosse alla brace, selvaggina e formaggi a pasta dura. E’ vino da meditazione

  • temperatura

    Si consiglia di aprire la bottiglia alcune ore prima. Temperatura di servizio 18-20°C

premi e riconoscimenti

Clesuræ

  • Cinque Grappoli AIS - Bibenda 2017 Il libro Guida ai Migliori Vini e Ristoranti d’Italia
  • 93 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2017 
  • 4 Viti AIS – Vitae La Guida Vini 2016 p. xxx
  • 88 punti Gigi Brozzoni & Daniel Thomases - Guida Oro I Vini di Veronelli 2016 
  • 93 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2016 
  • 4 Stelle TCI - Vini Buoni d’Italia 2016
  • Medaglia d’Oro Concorso Internazionale Mundus Vini – Meiningers Weinwelt 2016
  • Medaglia d’Argento – IWSC London – The International Wine & Spirit Competition 2016
  • Medaglia d’Argento - AWC Vienna 2016 – International Wine Challenge
  • 5 Grappoli – Bibenda 2013
  • 89 punti - Guida Oro I Vini di Veronelli 2013
  • 90 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2013
  • Berliner Gold - Berliner Wein Trophy 2013
  • Medaglia di Bronzo - Decanter World Wine Awards 2014
  • Medaglia d’Argento - AWC Vienna 2014 – International Wine Challenge
  • 5 Grappoli – Bibenda 2012
  • Due Bicchieri – Gambero Rosso
  • 88 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2012
  • 3 Bicchieri - Gambero Rosso
  • 85 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2010
  • 14.5/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2010
  • Berlin Silver - Berliner Wein Trophy 2011
  • 2 Bicchieri Rossi - Gambero Rosso
  • Menzione ad Honorem - TCI - Vini Buoni d’Italia 2008
  • 15.5/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2008
  • 83 punti - Luca Maroni - Guida dei Vini italiani 2008
  • Berliner Gold - Berliner Wein Trophy 2010
  • 2 Bicchieri Rossi - Gambero Rosso
  • Corona TCI - Vini Buoni d’Italia 2007
  • 4 Grappoli – Bibenda 2007
  • 89 punti – Weinwelt Magazine
  • 15.5/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2007
  • 86 punti Luca Maroni - Guida dei Vini italiani 2007
  • 2 Bicchieri Rossi - Gambero Rosso
  • 15/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2006
  • 84 punti Luca Maroni - Guida dei Vini italiani 2006
  • 3 Bicchieri - Gambero Rosso
  • 84 punti Luca Maroni - Guida dei Vini italiani 2005
  • 84 punti - Guida dei Vini italiani 2005
  • 84 punti - Wine Spectator
  • 16/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2005
  • Medaglia d’Argento - Concorso Internazionale Mundus Vini
  • 16.5/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2004
  • 2 Bicchieri - Gambero Rosso
  • 2 Bicchieri Rossi- Gambero Rosso
  • 15.5/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2003
  • 80 punti Luca Maroni - Guida dei Vini italiani 2003
  • 3 Bicchieri - Gambero Rosso