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Müller ThurgauDOC TRENTINO

Il suo aroma delicato è netto, pulito, finemente speziato. All'assaggio è fresco e sapido, sostenuto da una struttura aromatica che lo rende persistente al gusto e di pronta beva. Ottimo come aperitivo, è molto versatile nell’abbinamento grazie ad una spiccata freschezza.

  • colore

    giallo paglierino con riflessi verdolini

  • profumo

    Erbe di campo, salvia e gelsomino, lievemente aromatico

  • sapore

    Fresco, sapido e persistente

  • stato evolutivo

    pronto

  • annata:2016
  • categoria:Bianco secco, lievemente aromatico
  • uve:100% müller thurgau
  • alcool:12.5% vol.
  • acidità totale:5.20 g/l
  • zuccheri:2.0 g/l
  • estratto secco:18.80 g/l
  • vigneti

    A pergola semplice, in Valle di Cembra e sull'alta collina di Trento, a Maso Saracini

  • suolo

    Terreno asciutto, di medio impasto, tendenzialmente argilloso e con presenza di scheletro minuto

  • vendemmia

    Raccolta manuale, dalla prima decade di settembre, in vigneti collinari spesso impervi

  • vinificazione e maturazione

    Fermentazione in acciaio inox e sosta sui lieviti fini per 4 mesi prima dell’imbottigliamento

  • prospettiva di consumo

    Da bersi giovane, entro i due anni

  • abbinamento

    Primi piatti a base di verdure alla griglia o crostacei, carni bianche e formaggi erborinati

  • temperatura

    10-12°C

premi e riconoscimenti

Müller Thurgau

  • 85 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2017

- 86 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2016

- 87 punti Cervim - Concorso Internazionale Vini di Montagna 2014
- 90 punti Luca Maroni - Guida dei Vini italiani 2014

- Medaglia d’Argento - X Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau
- Medaglia d’Argento -  21° Concorso Internazionale Vini di Montanga, Aymavilles – Aosta
- 88 punti Luca Maroni - Guida dei Vini italiani 2014
- 15/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2014

- Vino Slow – Slow Wine 2012
- 84 punti Luca Maroni - Guida dei Vini italiani 2013

- Miglior Rapporto Qualità/ Prezzo Gambero Rosso - Berebene LowCost 2012
- Due Bicchieri – Gambero Rosso
- 84 punti Luca Maroni - Guida dei Vini italiani 2012

- 80 punti Luca Maroni - Guida dei Vini italiani 2011
- 15/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2011