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Thamè RosatoDOC TEROLDEGO ROTALIANO

Per la gioia quotidiana della tavola e dei pomeriggi con amici abbiamo creato questo vino di colore brillante ed accattivante, ottenuto dalla vinificazione in rosato delle uve Teroldego. Si distingue per ottima struttura e fruttata freschezza.

  • colore

    Rosa cerasulo

  • profumo

    Fragola, lampone e melagrana

  • sapore

    Fresco e intenso

  • stato evolutivo

    Pronto

  • annata:2016
  • categoria:Rosato secco, strutturato
  • uve:100% teroldego
  • alcool:13.0% vol.
  • acidità totale:5.20 g/l
  • zuccheri:1.3 g/l
  • estratto secco:23.40 g/l
  • vigneti

    A pergola doppia, nelle migliori sottozone del comune di Mezzolombardo

  • suolo

    Terreno leggero, poco profondo e sempre ben drenato, supportato da buon scheletro ciottoloso ghiaioso e sabbioso a più strati

  • vendemmia

    Raccolta manuale, a partire dalla prima settimana di settembre

  • vinificazione e maturazione

    Il mosto si ottiene in parte tramite pressatura diretta delle uve e in parte per alzata di cappello. La fermentazione avviene proporzionalmente sia in tino di rovere, sia in piccolo legno nuovo, sia in acciaio, con successiva sosta del vino sui propri lieviti per 5 mesi

  • affinamento in bottiglia

    3 mesi

  • prospettiva di consumo

    Da bersi giovane, entro 2-3 anni

  • abbinamento

    Primi piatti e risotti con sughi di carne, salumi e formaggi di media stagionatura.

  • temperatura

    8-10°C

premi e riconoscimenti

Thamè Rosato

  • 90 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2017  

- 4 Grappoli – Bibenda 2015
- 88 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2015

- 86 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2014

- 87 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2013

- 88 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2012

- 84 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2011

- 81 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2010
- 15/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2010

 

- 82 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2009

- 14.5/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2008