Per offrirti una migliore esperienza di navigazione Cantina Rotaliana utilizza dei cookies. Continuando la navigazione nel sito autorizzi l'uso dei cookies.

Groppello di RevòIGT VIGNETI DELLE DOLOMITI

Grop in dialetto trentino significa nodo ed il grappolo del Groppello, con la sua forma compatta, rimanda proprio a questa immagine. All’apparenza difficile, come i vigneti impervi in cui nasce, affascina con profumi fruttati, marcate note speziate e buon equilibrio.

  • colore

    Rubino con note violacee

  • profumo

    Frutti di bosco, pepe ed erbe selvatiche

  • sapore

    Asciutto, fresco, leggermente vinoso e tannico

  • stato evolutivo

    pronto

  • annata:2013
  • categoria:Rosso secco, di buona struttura
  • uve:100% groppello
  • alcool:13.0% vol.
  • acidità totale:5.50 g/l
  • zuccheri:1.2 g/l
  • estratto secco:27.10 g/l
  • vigneti

    In Val di Non, nei comuni di Romallo, Revò e Cagnò, in vigneti coltivati a guyot con un’età media di 80-90

  • suolo

    Terreno sabbioso-argilloso con forte pendenza

  • vendemmia

    Raccolta manuale, a metà ottobre

  • vinificazione e maturazione

    L'uva è posta a fermentare in parte in acciaio ed in parte in tino di rovere. Successivamente il vino è fatto maturare in contenitori di acciaio e legno di diversa età e capacità, per essere poi assemblato

  • affinamento in bottiglia

    Non meno di 7-8 mesi

  • prospettiva di consumo

    Negli anni vedrà attenuarsi la vena acidula in favore di note più dolci. Vino pronto, riserverà piacevoli sorprese anche nei prossimi 3-4 anni.

  • abbinamento

    Primi piatti con tendenza dolce e speziata, salumi e formaggi di buona grassezza

  • temperatura

    16-18°C

premi e riconoscimenti

Groppello di Revò

  • 87 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2017

 

- 88 punti Cervim, Concorso Internazionale Vini di Montagna 2014
- 4 Grappoli – Bibenda 2015
- 88 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2015

- 87 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2014

- 84 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2012

- 83 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2010
- 16/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2010

- 80 punti Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini italiani 2009
- 14/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2009

 

- 13/20 L’Espresso - Vini d’Italia 2008