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BiancoIGT VIGNETI DELLE DOLOMITI

E’ vino fresco, giovane e di tono alcolico contenuto. Ideale compagno dei piatti quotidiani

  • colore

    Giallo paglierino

  • profumo

    Mela golden ed erbe di campo

  • sapore

    Fruttato, fresco e secco

  • stato evolutivo

    pronto

  • categoria:Vino da tavola bianco, secco e fruttato
  • uve:Chardonnay e pinot bianco
  • alcool:11.5% vol.
  • vigneti

    In aree particolarmente vocate alla coltivazione di uve a bacca bianca

  • suolo

    Terreno asciutto, di medio impasto, tendenzialmente argilloso e con presenza di scheletro minuto

  • vendemmia

    Raccolta manuale, all’inizio di settembre

  • vinificazione e maturazione

    Vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione e breve maturazione in acciaio

  • prospettiva di consumo

    Da bersi giovane

  • abbinamento

    Vino da tavola, ideale come aperitivo e in abbinamento a piatti con delicate note vegetali e speziate

  • temperatura

    8-10°C